2010-08-24から1日間の記事一覧

やくみ

みょうがを刻んで、かつお節と醤油を加えて和えごはんに乗せる。ツンとする苦味がかつお節と良く合いごはんが進んだ。 みょうがなど癖のある食材を楽しめるようになったのは最近で、それはいろいろなものを食べてきて自分の中で「おいしい」の定義が変わって…